Akdağ Salep,Kastamonu Salep,Çiftçatal Dağ Salep,Şark Dağ Salep ,Çayır Salep ,Muğla esmer salep,Işık Toz Salep
12 ay boyunca stoklarımızda bulunur.
Salep orkide familyasından köklü,otsu bir bitkidir. Yabani orkidelerin köklerinde yumru yapanına SALEP denir. Doğada kendiliğinden yetişir. Dünyanı orta kuşak dediğimiz bölgede; dağlarda ormanlık ve çayırlık alanlarda bulunur. Kökünde iki adet yumru vardır. Bunun bir tanesi salep digeri ise ebe (fos)salepdir.topragın bir karış kadar altında, kazılarak kucuk patates buyuklugunde olan salep toplanır. Çicekleri salkım yada basak bicimindedir  kırmızı, eflatun, mor, sarı ve yeşil çiçekleri vardır. Salep çiceginin  boyu 30-40 cm olur bazılarında ise çıcek açmaz.  

Devamı

Çok değişken büyüklükte olup, genelllikle 4-8 cm. yükseklikte ve 4-6 cm. çapındadır. Şekil bakımından kabaca yumurta gibidir; düzensiz, boyuna yönde düzgün bir sıra oluşturmayan, yuvarlak, biraz uzunca veya köşeli olabilen oldukça geniş, derin olmayan oyukları vardır, oyukların kenarı dolambaçlı sırtlarla ağ gibi görünür, çukur kısımları kırmızımsı sarı renkte, damar gibi çıkıntılar daha sarımtırak, bazan pembe veya kırmızılı zeytin rengindedir. Şapkanın dip kısmı sapa dik olarak oturur.

 

 

Devamı

Ballıbabagillerden olan Adaçayı, Dişotu ve Meryemiye diye de tanınır. Akdeniz kıyılarının kır bitkisidir. Ülkemizde kışın sert geçmediği yörelerde, bahçelerde de tohumlardan üretilir. Hafif kireçli, kolay su geçiren,kuru toprakları sever. Tohumları Nisan ve Eylülde ekilir Şifası kenarları tırtırlı, buruşuk görülen, açık yeşil yapraklarındadır. Taen , uçucu yağ, acı madde ve B vitamini içermektedir.

 

 

 

Devamı

Anadoluda yetişen geven ağacının sütü(özsuyu) dır. Yaz mevsiminde dikenli geven agacının dip kesmine çizik atılarak 
sütün sızması beklenir. 5-6 günde sızan süt donmuş (kurumus) olarak toplanır. Bu ürüne KİTRE adı verilir. ilk toplanan 
beyaz olur sonra toplananlar sarı renk e dogru dönüsür. Bir sezonda 4-5 kez toplanır. 150 yıldır BUCAK ilcesinden
anadolunun değisik yörelerine kitre toplamak icin aileler gitmektedir. 
Devamı

Şifa vesilesi bitkilerden biri olan kekiğin latince ismi Thymus serpyllum L'dır Buradaki "thymus" kelimesi Lâtincede, güç, kuvvet anlamlarına gelir ve kekiğin önemli bir özelliğini ifade eder Tür ismini tanımlayan "serpyllum" ise, "serpere"den türemiş olup sürünmek mânâsına gelir Bitkinin âdeta toprakta sürünerek yayılmasını tarif eder
Devamı

Uzmanlar, sağlıklı koşullarda üretilen ve korunan dondurmaların kesinlikle bir zararı olmadığını, aksine insan sağlığına sayısız yararı olduğunu belirtiyor
Dondurma ve yararlarının toplumda gerçek anlamda bilinmediği belirtildi. Dondurma, içerdiği besin öğeleri, hijyen kurallarına uygunluğu, soğuk zincirini tüketiciye kadar koruduğu ve sağlıklı ambalajlarda sunulduğu zaman, içerdiği besin öğeleri ve değerleriyle büyük küçük herkesin tüketebileceği bir besindir. 100 gram dondurma, 100 gram sütten enerji, besin öğeleri, vitamin ve mineraller açısından daha zengindir.
Devamı